Uusimmassa Leivotaan lehdessä oli ihanan oloinen suklaakakku ohje. Odotukset oli korkealla ja kakku ylitti ne leikiten. Pohjana mutakakku, päällä suklaata ja suolapähkinöitä
Maapähkinä-suklaakakku
150g voita
2dl sokeria
3 kananmunaa
3,5 dl vehnäjauhoja
1dl kaakaojauhetta
Dumle-suklaata (ohjeessa oli 78g) itse laitoin Dumlenappirullasta 1,5 pakettia, joka on enempi kuin ohjeen suklaamäärä.
Kuorrute:
200g tumaasuklaata (laitoin 100g tummaa ja 100g maitosuklaata)
2dl suolapähkinöitä
voitele n.22cm irtopohjainen vuoka tai käytä säädettävää reunavuokaa
Sulata voi
Vatkaa kanamunat ja sokeri kevyesti
Mittaa vehnäjauhot ja kaakaojauhe, sekoita munasokerivaahtoon voisulan kanssa
Kaada taikina vuokaan, painele dumlet taikinaan ja paista 200-asteisessa uunissa 10-12min.
Jäähdytä
Sulata kuorrutteen suklaa ja sekoita siihen pähkinät, levitä seeos kakun päälle.
Jätä kakku viileään jähmettymään.
0 Comments:
Lähetä kommentti