Tämä kakku pääsi heti meidän lasten suosikkilistalle. Aika tuhtia kyllä oli, mutta niin hyvää ;)
Maapähkinä-suklaakakku
- 150g voita
- 2dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 3,5 dl vehnäjauhoja
- 1dl kaakaojauhetta
- Dumle-suklaata (ohjeessa oli 78g) itse laitoin Dumlenappirullasta 1,5 pakettia, joka on enempi kuin ohjeen suklaamäärä.
Kuorrute:
- 200g tummaasuklaata (laitoin 100g tummaa ja 100g maitosuklaata)
- 2dl suolapähkinöitä
- voitele n.22cm irtopohjainen vuoka tai käytä säädettävää reunavuokaa
- Sulata voi
- Vatkaa kanamunat ja sokeri kevyesti
- Mittaa vehnäjauhot ja kaakaojauhe, sekoita munasokerivaahtoon voisulan kanssa
- Kaada taikina vuokaan, painele dumlet taikinaan ja paista 200-asteisessa uunissa 10-12min.
- Jäähdytä
- Sulata kuorrutteen suklaa ja sekoita siihen pähkinät, levitä seos kakun päälle.
- Jätä kakku viileään jähmettymään.
Ohje alunperin Leivotaan-lehdestä.
Apua, aivan unelmakakku! Voi kun tulisi joku hyvä tilaisuus tehdä tuota!
VastaaPoistaVoi että miltä herkulta tää näyttää, slurps!!!
VastaaPoistaKannattaa kokeilla, oli todella tuhtia herkkua!
PoistaOi,oi,namnam....
VastaaPoistaKysymys ohjeesta: vatkataanko munat ja sokeri kuitenkin vaahdoksi asti? Ohjeessa lukee "vatkaa kevyesti" Kuulostaa todella herkulliselta ja menee ehdottomasti kokeiluun :)
VastaaPoista