Ninjago kakku

Tälläisen Ninjago kakun saattelin maailmalle hetki sitten. Viime vuonna tein samaiselle pojalle Angry birds kakun. Nyt oli toiveissa Ninjago kakku. Vihreä Ninjago sen takia että vihreätä massaa oli valmiiksi kotona. Mikähän on vihreän Ninjagon nimi?

Kakussa on pohjana 5 munan sienikakkupohja.

Sienikakku

• 5 munaa
• 2,5 dl erikoishienoa sokeria
• 10 rkl kiehuvaa vettä
• 4,5 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta

Riko munat kulhoon ja lisää sokeri. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, tähän menee 5-10min riippuen vatkaimen tehosta jne. Sen jälkeen lisää  kiehuvaa vettä vähitellen koko ajan seosta vatkaten. Jatka vatkaamista noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon jauho-leivinjauheseos varovasti sekoittaen siivilän läpi. Paista pohja voidellussa ja jauhotetussa kakkuvuuassa, tai reunavuoan avulla pellillä.

Paista 175 astetta, n.35-40 min.

 

Kakku on täytetty vuorattuun kulhoon.

Täytteenä mansikkasiivuja ja banaanisiivuja sekä vaniljakreemijauheella ryyditettyä kermavaahtoa .

Kostutus appelsiinijuomalla.

Kakun pintaan sivelin sokerikreemin, kakku oli reilusti kostutettu ja pakastemansikat vielä lisäsivät kosteutta,mutta hyvin pysyi kosteus kreemin avulla kakun sisällä eikä vuotanut mistään.

Sokerikreemi

100g huoneenlämpöistä voita
3,5dl tomusokeria
1-2 rkl vettä tai maitoa

Vatkaa huoneenlämpöinen voi täyteen tilavuuteen ja lisää sen jälkeen tomusokeri siivilän samalla vatkaten. Lopuksi lisää nestettä rkl kerrallaan.
Voit maustaa kreemin esim. vaniljasokerilla, kaakaojauheella, suklaalla jne.

Sivele kreemi kakun pintaan ennen sokerimassaa/marsipaania

 

 

Laita  ensiksi keltaisesta massasta kaulittu suikale kakun päälle

Lisää sivuille vihreät suikaleet. Omasta mielestäni oli kiva jättää massa tarkoituksella vekeille että näyttäisi oikeammalta

 Lisää seuraavaksi alaosaan kaulittu kaistale, ja sen jälkeen yläosaan. Jätä näihinkin ryppyjä.

 Leikkaa ylimääräiset  massat pois

Tee vielä mustasta massasta silmät, maalaa valkoiset täplät elintarvikevärillä tai tee ne valkoisesta sokerimassasta.

 

Samanmoinen kakku on toiveissa omankin pojan synttäreille, joten näitä tullaan varmaan näkemään jatkossakin.