Pannukakkukakku

 

Nyt  saa pannukakkuviikko arvoisensa lopetuksen. Saanko esitellä pannukakkukakku!

ChocolateBanana PancakeCake

• 1 annos pannukakkutaikinaa
• 2 rasiaa eli 400g Philadelphia Marabouta
• 150g ranskankermaa
• 2-3 banaania

 Valmista pannukakkutaikina ohjeen mukaan ja paista niistä isoja pannukakkuja halk.16-18cm.

Tällä ohjeella tulee 8-10 pannukakkua.

 Paiston jälkeen anna pannukakkujen jäähtyä ja valmista täyte. Sekoita Philadelphia Marabou tuorejuusto ja ranskankerma. Pilko banaanit ohuiksi siivuiksi.

Levitä pannukakkujen väliin tuorejuusto-ranskankermaseosta ja banaanisiivuja. Levitä loput täytteestä päälimmäisen pannukakun päälle ja ripottele koristerakeita  jos haluat. Jos maltat niin laita kakku hetkeksi kylmään vetäytymään niin leikkaaminen on helpompaa. Me ei jaksettu odottaa ja kakku oli loistavaa näinkin, mutta palat eivät pysyneet niin hyvin kasassa kuin jäähdytyksen jälkeen.