Tälläisten herkkujen kuva pomppasi joskus esiin goolettaessa, nimeltään nämä olivat Oreo peanutbutter stuffed brownie cupcakes....kääk mikä sana hirviö. Mietin jo suomenkielistä vastinettakin, mutta en kyllä keksinyt mitään joka ei olisi kuulostanut vielä karmeemmalle, joten lyhensin vaan nimeä hiukan. Kaikki reseptit mitä löysin oli tehty brownie mixeistä, joten tein oman version jossa käytin yhtä aikaisemmin käyttämääni brownie reseptiä. Jos tekisin nyt jotain toisin niin valitsisin vielä isommat muffinivuoat tai leipoisin tämän suoraan isoon vuokaan josta voisi leikata palloja. Tavallisiin muffinivuokiin tehtäessä ei jää kauhesti tilaa brownie taikinalle.
Tarvitset taikinan lisäksi maapähkinävoita ja kaksi pötkylää suklaatäytekeksejä, käytin tähän Dops keksejä.
Brownies-taikina
- 150g voita
- 200g suklaata
- 3,5dl jauhoja
- 1tl soodaa
- 2,5dl sokeria
- 3munaa
- 2tl vaniljasokeria
- Sulata voi ja suklaa mikrossa ja laita seos jäähtymään
- Sekoita sooda jauhoihin
- Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi
- Lisää munasokerivaahtoon jäähdytetty suklaa-voiseos
- Lisää vielä joukkoon jauhot
Laita muffinivuoan pohjalle ensiksi yksi keksi.
Sitten kerros maapähkinävoita ja toinen keksi ja vielä maapähkinävoita
Tälläinen satsi siis löytyy vuoasta nyt.
Lusikoi päälle brownie taikinaa. Paista 180 asteessa 15-18 minuuttia.
Ei nämä nyt mitään kaunokaisia ole uunista tullessa , mutta maistuivat pirullisen hyvälle.
Vinkki: Helpompi syödä jos antaa jäähtyä . Itse en millään malttanut ;)
Uuuh, ääääh, miten voi joku näyttää näin herkulliselta. Mä oon herkkulakossa, mutta se loppu tällä sekunnilla, mun on saatava tälläsiä!!!!
VastaaPoistaEt tule pettymään ;)
PoistaIhanaa kun olet ruvennut tekemään näitä vaihekuvallisia ohjeita. Vielä kun noihin upeisiin kakkuihin saisi samanlaisia vaihekuvia ;)
VastaaPoistaAina ei vaihekuvia tule kuvattua tai sitten ne unohtuu puolessa välissä kun uppoutuu johonkin yksityiskohtaan. Monesti on myös molemmat kädet käytössä niin ei kameraa enää pysty pitelemään ilman apukäsiä. Mutta kiva jos vaihekuvista on apua.
PoistaJälleen käyttökelpoinen idea :) täältä kyllä löytyy parhaat jälkkäri ideat!
VastaaPoistaKiitos kovasti :) yritän parhaani mukaa jatkossakin jakaa käyttökelpoisia reseptejä.
PoistaSiis aivan käsittämättömän herkullisen näköisiä, tekisi mieli nuolla kannettavan kuvaruutua (no ei sentään). Mutta aivan ihana idea.
VastaaPoistaKiitos. Ihan sama fiilis tuli itselläkin kun näin ekan kerran näistä kuvia.
Poistaoi nam !
VastaaPoistaNam, nam... oli kyllä hyvää ;)
Poistanäyttää kyllä herkullisilta :) kaikkea sitä onkin keksitty :))
VastaaPoistaHerkullisia olivatkin. Mutta tosiaan näiden keksimisestä en ota kunniaa, kuva jonka taanoin näin oli niin herkullisen näköinen että pakkohan se oli kokeilla.
PoistaHauska idea. Mitähän kaikkea muuta voisi muffinin sisälle piilottaa?
VastaaPoistaRohkeasti vaan kokeilemaan eri vaihtoehtoja.
PoistaOmpas herkullisen näköisiä, Oreot parhaillaan suurta huutoa meillä, joten pakko testata :)
VastaaPoistaMonta noita tulee suunnilleen?
VastaaPoistaNiimpä sitä mäki mietin...
Poista