Tällä viikolla toteutetun Flora kamppiksen innoittamana tein näille suolaisille pannukakkuleivoksille kaveriksi makeita mustikkaisia pannukakkumuffineita.
PANNUKAKkumuffinit
- 4 dl piimää
- 3 kananmunaa
- 0,5 dl Flora Kulta juoksevaa kasviöljyvalmistetta
- 5 dl vehnäjauhoja
- 0,5 dl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- ripaus suolaa
- mustikoita
- Sekoita kulhossa piimä, kananmunat, ja Flora Kulta kasviöljyvalmiste
- Sekoita toisessa astiassa kuivat aineet ja lisää ne toisten aineiden joukkoon kulhoon.
- Sekoita tasaiseksi.
Voitele muffinipelti Flora juoksevalla.
Laita pannukakkutaikinaa n. 2/3 osaa jokaiseen koloon.
Lisää päälle mustikoita tai vaikka suklaahippuja niinkuin tässä taaempana näkyy.
Paista 175 asteessa n.20 min.
Nauti esim. siirapin kanssa
Nämä näyttävät herkullisilta ja tarpeeksi yksinkertaisilta toteuttaa.
VastaaPoistaKiitos. Ja kyllä ovat helppoja. Kun paistovaihe pannulla jää vielä pois niin senkin ajan voi hyödyntää johonkin muuhun :)
PoistaNam, pitääpä testaa joku viikonloppu. Symppiksen näköisiä herkkuja.
VastaaPoistaKiitos :D
PoistaIhanat herkut, kyllä tuo flora on kätevä :)
VastaaPoistaMontako pannukakkusta tuosta tulee suurinpiirtein?
VastaaPoistaHyvä kysymys ;) Näitä tulee yksi muffinipellillinen eli 12 kpl.
PoistaItse täytin juuri sen kokoisen muffinssipellin, mutta kohosivat suuremmiksi kuin normaalisti edes muffinssit :D. Aivan ihanan kuohkeita ja helppoja.
VastaaPoista