Porkkanakakkudonitsit

Porkkanakakku on yksi lempileivonnaisistani. Tänään lähdin muovaamaan porkkanakakulle uutta muotoa. Cupcakeja olenkin usein tehnyt porkkanakakkuohjeella, mutta tällä kertaa kokeilin miten porkkanakakku taipuu donitseiksi. Ja taipuihan ne. Nämä on tehty ei yhtään vähempää kuin maailman parhaalla po…

LUE LISÄÄ »

Kevättä rinnassa ja sitruunakakku

Blogiringin kautta pääsin mukaan ihanaan kamppikseen. En ole koskaan ollut talvi ihminen, niinpä innostun kun kevät saapuu. Aurinko rupeaa lämmittämään, päivät pitenee ja samalla oma vireystaso nouseen. Kevääseen kuuluu ehdottomasti kukat ja mitkä sen paremmin kuin narsissit. Viimeistään silloin k…

LUE LISÄÄ »

KakkuKatrin leipomo aloittaa toimintansa

KakkuKatrin leipomo KakkuKatri aloittaa leipomotoiminnan ensi viikolla Espoon Tapiolassa. Kakkuja ja muitakin leivonnaisia sekä makeita että suolaisia saa nyt tilattua. Yhteydenotto sähköpostiin: kakkukatri@gmail.com Yritystoiminnan alkamisen kunniaksi KakkuKatrin facebook sivuilla on käynnissä ar…

LUE LISÄÄ »

Hai-kakku

Tämän kakun tein oman poikani kaverisynttäreille. Hän itse valitse aiheen kakkuun ja googletteli sitten kuvia aiheeseen liittyvistä kakuista ja antoi sitten tarkat ohjeet mitä kakkuun haluaa. Kakussa on pohja tehty mokkapalataikina ohjeella ja oli erittäin onnistunut mielestäni, no siinähän ei voi…

LUE LISÄÄ »

Kreikkalainen voileipäkakku

Voileipäkakut on kyllä niin hyviä. Niistä saa helposti niin monia variaatioita ja aina ne on maistuvia ja maukkaita. Itse tykkään käyttää täytteissä mielummin tuorejuustoa, ranskankermaa, kermaviiliä tai kreikkalaista jogurttia majoneesin sijaan. Majoneesi on hyvää joissakin tilanteissa, mutta voi…

LUE LISÄÄ »