Meillä herkuteltiin tällä kakulla itsenäisyyspäivänä. Juustokakut on siitä mukavia että ne sopivat mielestäni hyvin myös raskaamman juhla-aterian jälkiruuaksi, varsinkin jos valitsee mauksi jonkin raikkaamman hedelmän tai marjan. Aktivinen valmistusaika ei myöskään ole pitkä ja kakun voi valmista…
