Suklaadonitsit ystävälle

Ensi viikolla vietetään ystävänpäivää ja täällä blogin puolella on aloitettu jo valmistelut. Helpot ja nopeat suklaiset uunidonitsit valmistuvat hetkessä ja niitä on kiva koristella oman maun mukaan.

Näitä donitseja varten tarvitset donitsipellin. Minä käytin minidonitsipeltiä, jolla saa kerralla paistettua koko tämän taikinan eli 24 minidonitsia. Resepti on todella helppo, et tarvitse edes vatkainta tai yleiskonetta.

Suklaadonitsit

24 kpl minidonitseja

• 2 dl vehnäjauhoja
• 0,5 dl kaakaojauhetta
• 1 dl sokeria ( tähän sopii myös erinomaisesti fariinisokeri)
• 1,5 tl leivinjauhetta
• 1 dl piimää tai kermaviiliä
• 1 kananmuna
• 50 g voita sulatettuna

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen
2. Voitele minidonitsipellin kolot tai käytä vuokasprayta.
3. Sekoita kuivaat aineet kulhossa, lisää piimä, kananmuna ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi mutta älä vatkaa.
4. Helpoin tapa täyttää donitsipelti on laittaa taikina pursotinpussiin jonka kärjestä leikkaa pienen palan pois ja pursottaa taikina koloihin. Muista jättää kohoamisvara.
5. Paista donitseja 5-7 min. Älä yli paista sillä pienet donitsit kuivuvat helposti.

Nämä donitsit on kuorrutettu yksinkertaisesti tumma- ja valkosuklaalla.
Sulata siis haluamasi suklaa mikrossa tai vesihauteessa ja dippaa donitsit suklaaseen. Laita koristeet heti ennenkuin suklaa jähmettyy.

Näissä donitseissa käytin koristeina perus nonparelleja, ihania pastellisia sydämiä ja vieläkin ihanampia suklaapalloja ja testailin myös uutta vaaleanpunaista Diamond Dustia, jonka kimallusta en saanut ikävä kyllä kuviin vangittua.