Helpot suklaahippukeksit ( Chocolate Chip Cookies )

 

Etsitkö ihanan helppoa ja nopeaa suklaakeksi-reseptiä? Tämä chocolate chip cookies -resepti on juuri sinulle! Keksitaikina valmistuu yksinkertaisesti sekoittamalla kaikki ainekset yhteen kulhossa, ilman vatkainta. Tämä resepti sopii täydellisesti valmistettavaksi etukäteen, rullaa taikina pötköksi ja anna sen levätä jääkaapissa tai pakasta, jotta saat vastustamattomia suklaakeksejä nopeasti milloin tahansa.

SUKLAAKEKSITAIKINA

• 200 g sulatettua voita
• 2 dl hienoa sokeria
• 2 dl fariinisokeria
• 2 kananmuna
• 6,5 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 2 tl vaniljasokeria
• 250 g suklaata ( voit käyttää mitä suklaata haluat)

1. Sekoita kaikki aineet yhteen kulhossa. 
2. Rullaa taikina kelmun sisään pötköksi ja laita jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi. Voit myös pakastaa taikinan.
3. Leikkaa pötköstä viipaleita ja paista 200 asteessa noin 10 minuuttia. 
4. Tarkkaile paistoaikaa ettei keksit paistu kuiviksi. Keksit on valmiita kun ne ovat saaneet hiukan reunoilta väriä.

Tämä suklaakeksi-resepti on täydellinen, jos kaipaat helppoa herkkua, joka valmistuu nopeasti ja vaivattomasti. Keksitaikina on niin helppo tehdä, ettei tarvitse vatkainta – vain yksi kulho riittää! Voit käyttää suklaana omaa suosikkiasi; tumma suklaa, maitosuklaa tai valkosuklaa antavat kaikki kekseille erilaisen, herkullisen maun.

Tämä resepti on erinomainen leivontaharrastuksen aloittamiseen ja sopii sekä kiireisiin arkihetkiin että erityisiin nautiskeluhetkiin. Valmista ihania suklaahippukeksejä, jotka ovat ulkopuolelta rapeita ja sisältä pehmeitä – täydellinen yhdistelmä, joka maistuu kaikille.