Kristallipiparkakut

 

Nämä upeat joulupiparkakut hurmaavat niin ulkonäöllään kuin maullaan. Kristallimainen pinta tuo perinteisiin piparkakkuihin juhlavaa kimallusta, ja ne sopivat täydellisesti niin joululahjaksi kuin juhlapöydän koristukseksi. Jos rakastat leivontaa ja haluat kokeilla jotain uutta, kristallipiparit ovat juuri sinua varten.

Kristallipiparit valmistuvat helposti perinteisestä piparkakkutaikinasta, mutta lopputulos on kaikkea muuta kuin tavallinen. Kun yhdistät piparkakkujen klassisen maun ja kauniin koristelun, saat aikaan jotain todella erityistä. Nämä joulupiparit saavat jokaisen herkuttelijan ihastelemaan! Voit tehdä kristallipiparkakut myös kaupan valmiista piparkakkutaikinasta.

Olitpa kokenut leipoja tai vasta aloittamassa joululeivonnan perinteitä, kristallipiparkakut ovat helppo tapa tuoda juhlan tuntua joulun aikaan. Lapsetkin innostuvat näiden pipareiden koristelusta – koko perhe voi osallistua tähän luovaan projektiin.

Kristallipiparit sopivat loistavasti myös lahjaksi. Pakkaa ne kauniiseen rasiaan tai sellofaaniin, ja saat persoonallisen joululahjan, joka ilahduttaa niin maku- kuin näköaisteja. Näitä piparkakkuja ei vain raaski syödä – ne ovat kuin pieniä syötäviä taideteoksia!

Jos etsit inspiraatiota joulupöytään tai haluat kokeilla jotain uutta joulupiparien parissa, kristallipiparkakut ovat täydellinen valinta. Luo tänä jouluna unohtumattomia herkkuhetkiä ja tee vaikutus ystäviisi ja perheeseesi näillä kimaltavilla kaunottarilla!

Piparitaikina

1 dl tummaa siirappia
3 rkl piparkakkumaustetta
200 g voita
2 dl sokeria
1 kananmuna
1 dl kermaa
2 tl soodaa
n.7,5 dl vehnäjauhoja

1. Kiehauta siirappi ja piparkakkumauste, jäähdytä
2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi
3. Lisää jäähtynyt siirappiseos
4. Lisää kananmuna ja kerma
5. Lisää sooda vehnäjauhoihin ja lisää ne taikinaan, sekoita tasaiseksi
6. Pidä jääkaapissa seuraavaan päivään.
7. Kauli taikina melkein niin ohueksi levyksi, ripota pinnalle hienoa sokeria ja kauli se kevyesti kiinni taikinaan.
8. Leikkaa  haluamallasi muotilla  piparkakkujataikinasta
9. Paista piparkakut 175 asteessa n.10 minuuttia. Aika riippuu piparkakkujen paksuudesta, joten tarkkaile uunia , jotta löydät sopivan ajan